Beim diesjährigen Obstverkauf in Vinsebeck wurden mehr als 30 Bäume verkauft. Der Erwerb von Obst aus Region, die Nachhaltigkeit regionale Sorten zu erhalten, keine lange Lieferketten zu haben und die Transparenz der Bäume, das keine Pestizide verwenden werden finden großen Zuspruch bei den Steinheimer/innen.
Bereits seit 40 Jahren erwirbt ein ehemaliger Vinsebecker der nun in Steinheim wohnt mehrere Bäume. Auch sehr junge Bürger/innen der Gemeinde kaufen sehr gerne Apfelbäume, diese Tradition kommt von den Großeltern. Beim Apfel aus der Heimat, weiß man wo dieser herkommt. Es ist wichtig vor Ort zu kaufen. Auch aus Schieder-Schwalenberg kommt ein Ehepaar welches bereits seit den 10 Jahren in Vinsebeck Äpfel ersteigert.
Es ist wieder modern in bestimmen Dingen traditionell zu sein, sich mit heimischen Obstsorten zu beschäftigen diese zu erhalten. Das Einkaufsverhalten hat sich geändert und viele Kunden hinterfragen die Lieferketten und Arbeitsbedienungen so eine Vinsebeckerin. Die Bäume werden nach der Versteigerung(geringes Entgelt) von Käufer selber geerntet. Die Palette der Verarbeitung der Äpfel, reicht von Backen, Apfelmus, hin bis zu Apfelsaft.